承載台灣人回憶的兩大經典美味，在今年秋天正式相遇，由桂冠湯圓和舊振南餅店攜手合作，隆重推出「桂冠舊振南綠豆椪湯圓」，選用舊振南綿密的李白綠豆椪，與桂冠傳統古法工序製成的湯圓，口感完美的融合，不僅象徵著台灣經典美食文化的結合，更是今年秋季不可錯過的絕佳風味。
經典「椪」撞 承載美食文化與匠人工藝的美味
最令人難以忘懷的，往往是藏在記憶中最簡單的滋味。陪伴台灣千萬個家庭走過半個世紀的桂冠湯圓，以其圓潤Q彈的口感深受眾人喜愛。原料上選擇台灣在地契作圓糯米，遵循傳統六道複雜古法工序，厚工慢活下搓揉出經典的口感。而舊振南李白綠豆椪，則是百年餅店舊振南的招牌產品。嚴選中顆飽滿綠豆，經過泡、洗、濾、蒸、壓、煮、炒七道繁複手工程序，製作出綿密細緻的綠豆餡。當兩種經典美味結合，一口咬下綿密的內餡在口中蔓延，淡雅的綠豆餡搭配著湯圓外皮Q彈，整體豐富的層次感，每一口都是品嚐著經典完美融合。
傳統與傳承的精神 比內餡更濃郁的人情味
桂冠湯圓與舊振南餅店，兩個擁有悠久歷史的品牌，在中秋之際攜手推出桂冠舊振南綠豆椪湯圓，不僅是商品聯名，更是兩個品牌對傳統美食文化與傳承精神的共同堅持。
桂冠實業副總經理王振宇表示：「超過50年的桂冠湯圓，我們常常在思考如何讓傳統料理工藝得以透過不同的合作，讓更多人感受到我們對品質與美味的堅持，持續深入探究傳統飲食文化，讓飲食的傳統記憶得以傳承，所以今年才與代表傳統百年漢餅文化的舊振南餅店合作，在中秋推出這款『桂冠舊振南綠豆椪湯圓』。」
舊振南餅店總經理李立元也表示：「傳統文化的傳承不容易，除了年節送禮的情意交流，我們也很珍惜人與人團聚的時光，所以這次合作，才與同樣和我們相信品牌需肩負傳承傳統工藝的桂冠食品結盟。」
中秋賞月好滋味 桂冠舊振南綠豆椪湯圓暖心相伴新上市
隨著時序步入秋天，豐收的秋日是相聚的好時機，即日起全聯、家樂福、大潤發、愛買、楓康、7-11等各大通路陸續上架銷售。現在就到桂冠線上商城或各大通路，搶先體驗中秋登場的桂冠舊振南綠豆椪湯圓。
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